Recette
Spiced’N’Stormy au rhum agricole
Une version antillaise du Dark ’n’ Stormy, avec une touche épicée et un côté pétillant très rafraîchissant. Boisson longue, effervescente, légèrement piquante, parfaite l’après‑midi ou en apéro entre amis.
Matériel
Grand verre ou mug
Citron pressoir
Cuillère longue
Ingrédients
- 40 ml de rhum agricole épicé (spiced) ou blanc agricole + 1 pincée de gingembre moulu
- 120–150 ml de ginger beer
- 15 ml de jus de citron vert
- Glace pilée
- Feuille de menthe ou zeste de citron (facultatif)
Préparation
- Remplis le verre de glace pilée.
- Ajoutez le rhum agricole et le jus de citron.
- Complète avec le ginger beer.
- Mélangez très légèrement.
- Garnis d’une feuille de menthe ou d’un zeste de citron.
Conseils
- Si tu n’as pas de rhum spiced, utilise un rhum agricole blanc + 1 pincée de gingembre et de cannelle pour imiter le goût.
- Plus le ginger beer est relevé, plus le cocktail est vif et piquant.
