Recette
Mai Tai
Le Mai Tai est un cocktail tiki au rhum, exotique et équilibré, avec des notes d’agrumes et d’amande. Il est souvent perçu comme frais, fruité et assez gourmand.
Matériel
Shaker
Passoire
Verre old fashioned ou verre tiki
Ingrédients
- 4 cl de rhum.
- 2 cl de jus de citron vert.
- 1,5 cl de curaçao ou triple sec.
- 1,5 cl de sirop d’orgeat.
- Glaçons.
Préparation
- Mets tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secoue vivement.
- Filtre dans un verre rempli de glace.
- Décorez avec un quartier d’agrume si vous voulez.
Conseils
- L’orgeat apporte la touche amande qui fait toute la différence, donc évite de le remplacer par un simple sirop neutre.
