Recette
Gin Tonic (sipsmith)
Le Gin Tonic est un cocktail hautement classique, simple et très frais, composé de gin, de tonic et d’un peu de citron vert. Il est léger, très peu sucré et met bien en valeur les arômes botaniques du gin, surtout servis avec beaucoup de glace.
Matériel
Grand verre highball
Garniture selon ton style (citron, citron vert, concombre, baies de Genièvre, thym…).
Cuillère à mélange
Ingrédients
- 4 à 5 cl de gin.
- 120 à 180 ml d’eau tonique.
- 1 zeste de citron ou 1 rondelle de citron vert.
- Glaçons.
Préparation
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser le gin.
- Compléter avec l’eau tonique, en versant lentement.
- Mélangez doucement.
- Ajouter le citron et éventuellement une feuille de thym ou une rondelle de concombre.
Conseils
- Un gin bien aromatique (baies de genièvre, agrumes, épices) donne un Gin Tonic beaucoup plus intéressant.
- Garde tout très froid : glace bien froide, verre pré‑refroidi, tonic bien réfrigéré
