Recette
Daiquiri
Le daiquiri est un cocktail cubain très simple et rafraîchissant, préparé avec du rhum blanc, du jus de citron vert et du sucre. Son goût est à la fois acidulé, léger et équilibré.
Matériel
Tumbler/Verre long drink
Le doseur et le bec verseur
Cuillère à mélange
Ingrédients
- 5 cl de rhum vieux Montebello 3 ans
- 1/2 citron vert
- Ginger beer
- Glace pilée
- 1 tranche de citron vert (décoration)
Préparation
- Dans un verre rempli de glace pilée, versez le rhum vieux Montebello 3 ans. Pressez le demi citron vert et ajoutez son jus au mélange. Complétez ensuite avec de la ginger beer.
- Remuez délicatement puis décorez le cocktail avec une tranche de citron vert.
Conseils
- Utilise une ginger beer bien fraîche pour conserver tout le peps du cocktail.
- Ajoute la ginger beer en dernier, délicatement, pour préserver les bulles.
- Ajuste l’acidité selon ton goût : plus ou moins de citron vert selon que tu préfères un cocktail vif ou plus rond.
- Pour une version encore plus aromatique, frotte légèrement la tranche de citron sur le bord du verre avant de servir.
- Sers immédiatement, bien frais, avec une glace pilée généreuse.
