Recette
Cosmopolitan
Le Cosmopolitan est un cocktail à la vodka, fruité et légèrement acidulé, à base de jus de cranberry, de liqueur d’orange (comme le Cointreau) et de jus de citron vert. Il est connu pour sa couleur rose pétillante, son goût frais et équilibré, et son style très élégant servi en verre à martini.
Matériel
Shaker
Passoire à cocktail
Verre à martini ou verre coupé
Ingrédients
- 3 cl de vodka.
- 3 cl de jus de cranberry.
- 1,5 cl de liqueur d’orange (type Cointreau/Triple Sec).
- 1,5 cl de jus de citron vert.
- Glaçons.
Préparation
- Place de la glace dans le shaker.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Secouer vigoureusement pendant 10–15 secondes.
- Filtre dans un verre à cocktail bien frais.
- Décorez avec un zeste de citron vert.
Conseils
- Utilise un jus de cranberry plutôt sucré pour un cocktail équilibré, car le citron vert apporte déjà de l’acidité.
- Servir très froid pour éviter que le sucre ne domine trop le goût.
