Hakushu 18 ans est un single malt japonais élaboré par la Maison Suntory au cœur des Alpes japonaises, dans un environnement naturel marqué par des forêts denses et des eaux de source. La distillerie Hakushu s’inscrit dans l’héritage de Suntory et dans une approche où la nature joue un rôle essentiel dans l’élaboration des whiskies. Issu d’un long vieillissement en fûts sélectionnés, ce single malt développe un profil aromatique complexe, associant des notes herbacées et fraîches à des nuances fruitées et légèrement fumées. Des arômes de basilic, de menthe et d’épines de pin s’entrelacent avec des notes de thé noir, de poire, de jasmin et de pomme verte. L’ensemble évolue vers une finale longue, douce et structurée, marquée par des touches de cannelle et une fumée délicate, caractéristique du style Hakushu.