Glen Garioch Founder’s Reserve est un single malt écossais élaboré dans les Highlands, au sein de la distillerie Glen Garioch fondée en 1797 dans l’Aberdeenshire. Comptant parmi les plus anciennes distilleries d’Écosse, elle s’inscrit dans un environnement marqué par un climat contrasté, influençant le caractère de ses whiskies. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, complétés par d’autres types de fûts tels que le chêne neuf ou les fûts de vin, ce whisky développe un profil aromatique structuré et équilibré. Il révèle des notes d’agrumes, de poire et de malt, accompagnées de nuances de miel, de vanille et d’épices, avec des touches de caramel issues du vieillissement. L’évolution se poursuit sur des arômes plus gourmands, mêlant crème, fruits et épices, pour une finale de longueur moyenne marquée par des notes de pomme, de noisette et d’orge. Glen Garioch Founder’s Reserve illustre le style des Highlands, associant tradition de distillation, diversité des vieillissements et expression du terroir écossais.