Découvrez le Bowmore 15 ans Islay Single Malt Scotch Whisky , un whisky écossais tourbé élaboré selon des méthodes consacrées par l'histoire depuis 1779.

Un whisky tourbé d'exception

Il naît dans la malterie de la maison Bowmore où la céréale est retournée à la main nuit et jour afin d'absorber la riche fumée de la tourbe d'Islay, récoltée sur place. C'est de là que le whisky Bowmore tire sa délicate saveur de fumée.

Caractéristiques principales :

• Islay Single Malt Scotch Whisky
• Vieilli 15 ans
• Double maturation : fûts de Bourbon puis fûts de Xérès Oloroso
• Tourbe d'Islay récoltée sur place
• Distillerie Bowmore depuis 1779, Islay, Écosse

Une double maturation unique

Après avoir vieilli en ex-fûts de Bourbon où il acquiert un crémeux vanillé et une subtile pointe d'épices, le whisky achève sa maturation dans des fûts de Xérès Oloroso. Là, il prend sa couleur profonde et ses notes de fruits noirs et de mélasse si caractéristiques.

Notes de dégustation

La saveur de fumée avec des touches marines, emblématique des whiskies d'Islay, et la profondeur du Xérès se marient harmonieusement. La couleur terre de Sienne brûlée et les arômes de chocolat noir et de raisins secs promettent une saveur profonde et originale. En bouche, le caramel gourmand et le bois de cèdre évoluent sur des notes épicées de Xérès.

Dégustation et accords

Ce whisky authentiquement complexe se déguste idéalement pur ou avec une larme d'eau pour révéler toute sa complexité.